Visitez le musée du fromage...et découvrez la richesse du patrimoine culturel et agricole jurassien et franc-comtois.
Situé dans le même bàtiment que la fromagerie et en exposition permanente du Lundi au Samedi, de 8h à 12h le matin et de 16h à 19h l'après-midi, de 8h à 12h le dimanche. Les visites sont gratuites le matin.
Venez découvrir une multitude de connaissances sur le fromage et autres produits laitiers, testez votre culture gustative en jouant...Le musée du fromage de Morbier est un excellent apprentissage théorique du goût destiné, non seulement aux enfants mais aussi aux adultes.
De l'herbe au lait, puis du lait jusqu'au fromage...Comment tout cela est-il possible? Toutes les réponses à ces questions sont dans notre musée.
Les anciennes techniques de fabrication du fromage, les outillages d'autrefois, la chimie naturelle des ferments, sans oublier cette chère vache montbéliarde sans qui rien de tout ça n'aurait pû être possible.
